"КНИЖНАЯ ПОЛКА" - код книги 12296

12296
Лагутина Л.А.
Домашние булочки.
Энциклопедия выпечки.

Код книги: 12296
Место издания: Москва
Издательство: АСТ
Год издания: 1998 г.
Тип переплета: Твердый
Кол-во страниц: 512 стр.
Формат: обычный
Серия:
Тираж:
УДК:
ББК:
ISBN:
Содержание
В этом издании предложена большая подборка рецептов приготовления мелкоштучных изделий из домашнего дрожжевого теста разных видов как сдобного, так и постного - закусочных и десертных булочек, саек, кренделей, рожков, рогаликов, пирожков со сладкими начинками, бубликов и т.д. Читатели познакомятся также с рецептами приготовления домашних изысканных и праздничных булочек с оригинальными начинками и глазурями, отделочных продуктов для них (кремов, глазурей, помадок и др.), а также с большой коллекцией (30 рецептов) малоизвестных способов приготовления настоящего домашнего дрожжевого теста. Предназначена для широкого круга читателей и не безынтересна для предпринимателей, занимающихся изготовлением мелкоштучных хлебобулочных или кондитерских изделий.
Вес: 500 грамм
Состояние: отличное
Дополнительное описание:
350 руб. Задать вопрос по книге
 

 
Продажа частной коллекции букинистической литературы. Широкий выбор книг различной тематики по доступным ценам.
Отправка почтой по России и за рубеж. Все отправления регистрируются и их можно отследить на сайте Почты РФ.
Следите за акциями и предложениями! Удачных покупок!


Время генерации страницы: 0.017 сек.
Наверх
Аlib.ru