Улучшение качества и сокращение потерь продукции животноводства.
|
|||||||||||||||||||||||||
Содержание Освещены вопросы улучшения качества продукции животноводства как в сфере с/х производства, так и в перерабатывающей промышленности. Большое внимание уделено вопросам рациональных технологий производства, заготовки, хранения животноводческого сырья и оценки его качества, переработки сырья в продукты питания и предметы народного потребления.
|
|||||||||||||||||||||||||
Вес: 440 грамм
Состояние: отличное
Дополнительное описание: списана, библ. штамп, тираж 8 500
|
|||||||||||||||||||||||||
1600 руб. | Задать вопрос по книге |